まいにち診断士 2022/11/14

【２次試験対策】

本日は、事例Ⅳ でおなじみの「収益性分析」です。

ファストフード業界から「日本マクドナルドHD」と「日本KFCHD」の売上高総利益率を計算してみます。

問題

「日本マクドナルドHD（以下 マクドナルド）」と「日本KFCHD（以下 ケンタッキー）」の有価証券報告書によれば、それぞれの「売上高」および「売上総利益」は以下のとおりであった。

（マクドナルド：2021年12月）
売上高：317,695（百万円）
売上総利益：63,429（百万円）

（ケンタッキー：2022年3月）
売上高：97,520（百万円）
売上総利益：40,909（百万円）

上記条件内で「売上高総利益率」を計算し、その値のみで、どちらの収益性が高いか判断せよ。

答え

（マクドナルド）
63,429／ 317,695 x 100 ≒ 19.97（%）

（ケンタッキー）
40,909／97,520 x 100 ≒  41.95（%）

よって「ケンタッキー」の方が「売上高総利益率」のみから見た場合、その値が高いため、収益性が高い。

ずいぶん差があるようにみえますね。

ちなみに、
売上高売上原価率　＋　売上高総利益率（粗利率）＝　100% となるので、

「売上高売上原価率」については、それぞれ以下のようになりますね。

（マクドナルド）80.03（%）
（ケンタッキー）58.05（%）