まいにち診断士 2022/11/09

【２次試験対策】

本日は、事例Ⅳ でおなじみの「効率性分析」です。

回転ずし業界から「スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）」と「くら寿司」の棚卸資産回転率を計算してみます。

問題

「スシロー」と「くら寿司」の有価証券報告書によれば、それぞれの「売上高」と「棚卸資産」は以下のとおりであった。

（スシロー：2021年9月）
売上高：240,804（百万円）
棚卸資産：2,146（百万円）

（くら寿司：2021年10月）
売上高：147,592（百万円）
棚卸資産：1,798（百万円）

上記条件内で「棚卸資産回転率」を計算し、その値のみで、どちらの効率性が高いかを判断せよ。

答え

（スシロー）
240,804／2,146 ≒ 112.21（回転）

（くら寿司）
147,592／1,798 ≒ 82.09（回転）

よって「スシロー」の方が「棚卸資産回転率」のみから見た場合、その値が高いため効率性が高い。


棚卸資産の多くは”なまもの” でしょうから、高回転している様子が窺えますね。